寒くならないから12月だというのに銀杏が見頃。丸の内は旅行客も少なくて落ち着く。カヤトーストで一休み。
Monday, December 11, 2023
Baba @Litus
Personal year-end party with a baba deeply soaked in a rum syrup, which can make me drunk a little, together with espresso. Happy!
リキュールたっぷりのババで私的忘年会。十分酔える。エスプレッソと一緒に。Sunday, December 10, 2023
Mochi pounding at Hikawa Shrine
Mochi pounding in the neighborhood, as usual, and we went to check out. The boys met some of their classmates there. They enjoyed the fresh, soft mochi. Had a break at coffee shop, and on the way home, we found the mochi pounding still going on. The boys got the second serving! Oh eating a lot all through the day.
Saturday, December 09, 2023
Lunch with the boys at Robert's Coffee
Finish style cinnamon roll is everybody's favorite!
Thursday, December 07, 2023
今日のお花 Today's flowers
バラ(リメンブランス)、スプレーバラ(エクレール)、スプレーストック(イエロースパーク)、ガーベラ(ガーデンゴースト)、カラー(ウェディングマーチ)、宿根スターチス(キノレモン)、ユーカリ(品種MIX)
Rose, spray rose, stock, gerbera, calla, sea lavender, and eucalyptus.
Wednesday, December 06, 2023
Monday, December 04, 2023
Saturday, December 02, 2023
Friday, December 01, 2023
Thursday, November 30, 2023
Wednesday, November 29, 2023
国立科学博物館 特別展 和食
古の人々がなにを食べていたのか、今ある野菜のほとんどは外来種であること、食用キノコ、魚介類、海藻の種類の多さ、発酵食品の成り立ちなど、上手くまとめて展示してある。そして、食文化の継承、自給率にももちろん話は繋がるわけだが、最後にあった世界の寿司の写真が面白い。もはや日本だけのものではない。
お昼にお寿司を頂いたのだが、どのセットにもサーモンの握りが載り、鮪尽くしはネギトロを使ったお寿司が半分以上。企業努力の賜物でしょう。すでに江戸前にぎりは高価になってしまったように、時代と共に手に入る食材も変わらざるを得ない。