Saturday, April 30, 2022

UDO, Aralia cordata, spikenard

 ウドを買って天ぷら、皮は牛肉と金平、芯はハマグリとお椀に。お椀は写真を撮り忘れ。ウドの色が変わってしまったけれど、香はそのままで美味しくいただきました。満足!




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ichi 麻布十番

お正月スペシャルの籠盛り 湯葉の茶碗蒸し、 お刺身、白和え、なます、栗きんとん、昆布巻き、銀たら、 海老しんじょうの揚げ物、さつまいも、蓮根の梅酢、卵焼き、黒豆 ご馳走様でした!