海外へお引越しするお友達とお別れ会。出発前においしい和食で楽しい時間。次に会えるのは何年後かな。気を付けて行ってきてね。
とうもろこしの摺流し、青森さんのもずく、シャケの南蛮漬け、ナスの煮浸し、長芋の醤油漬け、モロヘイヤの天ぷら、半熟卵の醤油漬け、トマトの煮浸し、冬瓜の煮浸し、キャベツと油揚げの煮物、鶏ハム、ゴボウの煮浸しのおかき衣の天ぷら、卵焼き
カツオのたたき、甘海老の塩麹和え
銀むつ
和三盆プリン
Craft Sake Week Day 9
土曜日なので混雑甚だしく、気持ちを切り替えて、 毛利庭園でツツジに囲まれてピクニック。 まずは、常山酒造 The Dry 極⁺ 雫取生 とても美味しいと教えてもらった、信州亀齢 山田錦 純米吟醸 おつまみは： 『弥之助』名物 赤唐揚げ スパイス 坂田信夫商店 × 歩兵 黄金生姜ぎ...
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Walking around Aoyama Cemetery. It's surreal that cherry blossoms are falling and covering graveyards, and its beauty, ephemeral, tranq... -
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