昨年作った梅の甘露煮を使って、白餡をまとわせて大福に。お餅が手について作りにくかったけれど、お味は悪く無い。思ったより簡単。
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お正月スペシャルの籠盛り 湯葉の茶碗蒸し、 お刺身、白和え、なます、栗きんとん、昆布巻き、銀たら、 海老しんじょうの揚げ物、さつまいも、蓮根の梅酢、卵焼き、黒豆 ご馳走様でした!
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