人参の葉っぱのかき揚げ

 葉付きの人参が届いた。人参よりも３倍ぐらい立派な葉っぱだったので、桜海老と玉ねぎを混ぜて、かき揚げに。人参もセリ科だし、大抵のものは天ぷらにしたら食べられる。よく出来ました。