Tuesday, November 05, 2024

くらま辻井のお茶の佃煮

 デパートの食品フロアで見つけた珍しいもの。味の想像がつかなかったけれど、口に入れると出汁とお茶の香りが美味しい。例えるなら、海苔の佃煮の海苔が柔らかいお茶の葉っぱになっている感じ。食べてみないと分からないかなあ。そして定番の山椒じゃこ。




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Craft Sake Week Day 9

土曜日なので混雑甚だしく、気持ちを切り替えて、 毛利庭園でツツジに囲まれてピクニック。 まずは、常山酒造 The Dry 極⁺ 雫取生 とても美味しいと教えてもらった、信州亀齢 山田錦 純米吟醸 おつまみは: 『弥之助』名物 赤唐揚げ スパイス 坂田信夫商店 × 歩兵 黄金生姜ぎ...