チェスト船堀さんのパンセット

数種類位のパンと、今回はラスクも入っていて嬉しい。

鯖のリエットとニシノカオリのバゲットと。
スライスした農林61のカンパーニュにはチーズを載せてグリルで焼いて。
里芋とモッツァレラのマッシュポテト＆ゴルゴンゾーラと酒粕のパン。

Mackerel rillette on a slice of baguette

Mashed SATOIMO with mozzarella, sliced bread of gorgonzola & SAKEKASU