安曇野の月日堂製パン

 たくさんあるパン屋さんの中、気になったので探してきました。店内で石臼がぐるぐると。カンパーニュ、パンドミー 、ブリオッシュ・ペイザンヌ、スペルトを購入。ずっしり重い。そして、レバーペーストと気になっていたcibo-chiboのサーモン生ハムも。

帰宅後、ブリオッシュ・ペイザンヌはあっという間にトーストにされて無くなり、酸っぱいというカンパーニュのお供にベーコンチャウダーを作り、スペルトにはイワシとトマトのアンチョビパン粉焼きを載せ、さらにボルシチを作り、堪能。まだ残ってるから何にしようかな。