Every dish is delicious, and full of surprises! The course menu goes:
1. Agua fresca watermelon2. Abalone, grape, melon soup
3. Tuna tostada
4. Scallops tacos
5. Taco de Cochinita Pibil
6. Spiny lobster, pumpkin grill, corn silk on top
7. Skirt steak, purslane
8. Pumpkin risotto, pumpkin flower and roasted kale powder on top
9. Tyme ice cream, fresh and roasted figs
Really happy with this place and will come back!
どのお料理もとても美味しくて、驚きの味の組み合わせ。コースメニューは:
1. スイカのアグアフレスカ
2. 鮑とマスカット、メロンのスープ
3. マグロのトスターダ
4. ホタテのタコス
5. コチニータピビル タコス
6. 伊勢海老、カボチャのグリル、とうもろこしのヒゲ
7. メキシコ産ハラミのステーキ、スベリヒユ
8. カボチャのリゾット、上に載っているのはカボチャの花とケールをローストして作ったケールパウダー
9. タイムのアイスクリーム、フレッシュなものとローストしたイチジク
今回も幸せいっぱい、また来ましょう。ご馳走様でした!
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