Wednesday, May 28, 2025

ベビーコーンの春巻き

 ベビーコーンを発見。生ハム、ベビーコーン、ヒゲを春巻きに。皮を剥くと匂う青い香りが夏を感じさせる。ひんやりしっとりしたヒゲの感触が気持ち良い。包む前の姿はまるで連獅子か猩々か‥‥。






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Craft Sake Week Day 9

土曜日なので混雑甚だしく、気持ちを切り替えて、 毛利庭園でツツジに囲まれてピクニック。 まずは、常山酒造 The Dry 極⁺ 雫取生 とても美味しいと教えてもらった、信州亀齢 山田錦 純米吟醸 おつまみは: 『弥之助』名物 赤唐揚げ スパイス 坂田信夫商店 × 歩兵 黄金生姜ぎ...