金時生姜の新生姜を発見。ジンジャーエールにしたら赤い色も出るのかしらと思い、仕込む。結果、それほど分かりません。でも美味しいから良しとする。
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カーニバルのお菓子、スキアッチャーター アッラ フィオレンンティーナを。
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