長崎県東彼杵町ふるさと納税返礼品 抹茶& ほうじ茶バター

真不同 HONG KONG TEA ROOM 1946/チェンプートン ホンコン ティー ルーム 1946

 日赤通りのお店にはかつてお昼に行っていて、デリバリーでも注文していたことがあり、美味しいのは確認済み。お誘いがあって今回はアフタヌーンティーへ。お皿がとても素敵。イギリスのBurleighバーレイのもので、販売もしているのか、飾られているものにはお値段が。

工芸茶の中から仙女花藍（千日紅、ジャスミン、百合）、そして薬膳プーアル茶をポットで。

マンゴープリン、杏仁豆腐、福福月餅、ゴマ団子、エッグタルト、桃饅頭、パンダ饅頭、下段にはポークチョップチーズバーガー＆ピクルス。金の焼売と小籠包、そして蒸し器で温められたマーラーカオ！朝ごはんを食べずに行ったけれど、それでもお腹いっぱい。流石に小籠包と焼売は特に美味しかった。ご馳走様でした！

仙女花藍（千日紅、ジャスミン、百合）

薬膳プーアル茶

ポークチョップチーズバーガー＆ピクルス

マンゴープリン、杏仁豆腐、福福月餅、ゴマ団子、エッグタルト、桃饅頭、パンダ饅頭

工芸茶

Lunch at Brown Rice, Omotesando

Grown up lunch with friends. Vegetable lunch is good for my tummy.

せいろ蒸しランチ

ルーガン 鹿港台湾肉包

 ルーガンの肉まん、あんまん、辛口肉まん。きめ細かくて甘い生地が最高。Metro Marketさんで購入。

ちりめん山椒

 香川県多度津町のふるさと納税返礼品のちりめんじゃこ１kgが届いたので、ちりめん山椒を炊いてみた。先月、朝倉山椒を下処理して冷凍しておいたのがあるので、それと一緒に甘さ少なめで。美味しくできました。

この山椒は醤油につけて山椒醤油にして、卵かけご飯に、オムレツに穴子の煮たのを載せた上にかけたり、まだあるからしばらく楽しめそう。

ふきの炊き込みご飯

 ふきのおひたしが冷蔵庫でポツンと残っていたので、刻んだ油揚げと炊き込みご飯に。しまつどすえ〜。

ピンクの空に朧月

 

Reading a book at the coffee shop

 

長芋の出汁醤油漬け

 Queen's Isetanで発見。神立の地名が懐かしい。

今日の花 Today's flowers

Disbud mum, Siam tulip, sun flower, peony, eryngium, German statice, and raspberry 

・デコラマム(オペラピンク)
・クルクマ (ホワイトMIX)
・ヒマワリ (品種 MIX)
・シャクヤク(ラテンドレス)
・エリンジューム (ホワイトグリッター)
・宿根スターチス (デュモサ)
・キイチゴ (ベビーハンズ)

Herbs from my little planter garden

 プランターの紫蘇、イタリアンパセリ、ミントがわさわさ。目指せ大量消費で、たらこスパに山盛り青紫蘇、アクアパッツアにイタリアンパセリ、そして、作っておいたミントシロップにライムを入れて、ミントの葉っぱもちぎって入れたら、あらおしゃれなライムネード。さて今度は何にしよう。

Pork filet roast came out good

 Found 50% discounted meat, and made it into a beautiful pot roast...

Maritozzo & Oat milk latte

 Pietre Preziose got a recipe from A Rega, which is closed now. They bake the bread and made a come back. 

Boys swimming lesson

Masaki reading a book from school library

Naoya swimming on his back "Teddy bear"

 

ふきの牛肉山椒炒め

　ふきの煮物を牛切り落としの炒めたものと一緒にして、山椒の佃煮でアクセント。アップサイクルってやつかしら？ご飯のお供に最高。美味しくできました。

Plum works

 実家から届いた梅。3キロ梅ジュース、1.5キロ甘露煮、1.5キロ赤ワインで煮てみました。瓶に入りきれなかったシロップに炭酸を注いだらモコモコと泡が立って、ビールみたい。酸っぱい！

Plum juice day 1

Plum with red wine

Plum cooked in syrup

Plum juice with soda water

2 kinds of potato salads I cooked

 

Potato salad with dukkah

Taramosalata

茄子と赤ワインのかき氷@麻布野菜菓子

 暑いので混んでいるかと思ったらそうでもなくてラッキー。

Drogheria Sancricca

 Drogheria Sancricca opened again after a renovation of adding more dining space. They had croissants fresh out of oven when I was chatting, and I couldn't resist...

Croissant and iced cafe latte