Monday, June 29, 2026

Parfait Foret Noire @Equilibre フォレノワールのパフェ

ショコラノワール
キルシュでマリネしたアメリカンチェリー
マスカルポーネ、キルシュ、ヴァニラのクリーム
ピスタチオのアイスクリーム
ショコラノワールのアイスクリーム
グリオットチェリーのグラニテ
ショコラノワールのシャンティー
メランジェショコラ
グリオットチェリーのコンポート

シブーストと抹茶のケーキも買って。美しい。





Sunday, June 28, 2026

Kim Nare Korean Plate @BTR


クジョルパン
冷ポッサム
枝豆ナムル
ズッキーニのセンチェ
焼きなすの韓国味噌和え
大根とレモンの酢キムチ

Break at SAZA COFFEE, Shimbashi

 SLミルクレープ&ミルク

レインボーミルクレープ&苺シェイク



東京港まつり@東京国際クルーズターミナル

過日のイベントで、護衛艦むらさめに乗り、初代南極観測船宗谷にも。昔はエアコンなしの航海で、大変だったろうなあ。世代的に、タロジロのあの映画も見たし、ちょっと感慨深い。

Photos here.

Wednesday, June 24, 2026

満寿泉 貴醸酒氷 @虎屋 Masuizumi Kijoshu Shaved Ice @Toraya



Lunch @also, Hakusan

白山神社のあじさい祭りの間はランチ営業するというので、お久しぶりに。

ワンタン、干し豆腐 搾菜と花山椒油、鹽酥雞(台湾クリスピー唐揚げ)
葱油拌麺(ソンユーバンメン)

ご馳走様でした! 

Tuesday, June 23, 2026

Ricotta salata, wild arugula, and semi-dried tomato SOBA リコッタサラータセルバチコとセミドライトマト@SUBA SOBA VS

イタリアンな見た目だけれど、そばは細くてしっかりしてて、お汁も美味しくて飲み干しました。帰りにピニャコラーダアイスクリームも。ご馳走様でした!




Monday, June 22, 2026

チキンビリヤニ

タンドリーチキンのマリネされた商品を見て、これでビリヤニが作れるかもしれないと閃いたので、やってみた。美味しくできた!胡瓜のライタと。おいしすぎて止まらない‥‥!




カフェオレ&ハムサンド@イノダコーヒー、大丸




Friday, June 19, 2026

Today's flowers 今日のお花

Alstroemeria/lily of Incas, cockscomb, aster, sea holly, agapanthus, decorative chrysanthemum, and false spiraea.

アルストロメリア(ミルクティ)、ケイトウ(ホットビスケット)、アスター(品種MIX)、エリンジウム(品種MIX)、アガパンサス、デコラマム(アルベラ)、チンシバイ(珍至梅)






Café au lait float@ coin カフェオレフロート@ coin

 

Thursday, June 18, 2026

Baci di Pantelleria / Baci Panteschi & latte @Pietre Preziose

Yum!

シチリア島の揚げ菓子“バーチ・ディ・パンテッレリア”またの名を“バーチ・パンテスキ”。リコッタチーズの挟まったフレンチクルーラーとでも言ったらわかるかな。幸せ!

Tuesday, June 16, 2026

Beautiful Japanese sweets at Isetan

瑞の宙(ずいのそら)- バタフライピーと甘酒の金玉羹

嘉祥の御告(かじょうのおつげ)- 金胡麻入りの白餡、乃し梅の金玉羹




鯵と胡瓜のちらし寿司

 

Thursday, June 11, 2026

牛肉と山椒

先日下処理しておいた山椒と、牛肉をすき焼き風の味付けで。





Wednesday, June 10, 2026

手打ち蕎麦 おとなり

青山椒の実入り鳥団子と豚しゃぶそば

サーモンの棒鮨