うちの兄弟

 宮兄弟のチョコレートを発見。やってみた。

Chicken Biryani

 冷凍のタンドリーチキンを使ってビリヤニ。お米を一緒に炊くバージョン。これはお手軽だけど、やっぱり茹でてから上に載せて作る方が好きかも。

太巻き

 毎日雨ばかり。干し椎茸を煮ておいたので、スライスして、他の具材を揃えて、太巻きを作る。子供の頃はでんぶの甘さが苦手だったけれど、今ではあった方が懐かしい。

moderato on the green

 Fresh Fig, Prosciutto with Blue Cheese Crepe

無花果と生ハム、ブルーチーズのクレープ

Earl Gray Tea with sliced bergamot

フレッシュアールグレイティー

無花果の季節が終わる前に。ベルガモットのスライスなんて初めて。長雨の束の間の休憩。

日本橋三越本店 フランス展 2026

 好奇心には勝てず、パトロール。みなさんパンを買うために朝から並んでいらっしゃるようで、列がずらっと階段まで。そこまで熱量がない自分は、待たずにいただけるものを。

シードルで煮込んだ鴨胸肉のガレット・山椒とバルサミコのソース @SAKURAI

カフェオレ@Belleville Brûlerie Paris/ベルヴィル ブリュルリー パリ

極上クエ天ぷらそば＠手打ち蕎麦 オトナリ

 久しぶりに食べたせいろが美味しくて、おかわりしてしまった。ご馳走様でした！

Ekberg エクベリ＠新宿伊勢丹

 コルヴァプースティ(Korvapuusti)、フィンランドのシナモンロールのお店ができていたので、思わず購入。

イタリア展 伊勢丹新宿店

 北海道のPizza Bro'sの四角いピザを食べたら、すごく軽くて、食欲が止まらなくなってしまった。コーヒー豆のミシェラドーロさんで和三盆の干菓子と一緒にまずラテ。お茶と同じで、お茶菓子をいただいてからお薄をいただくのと同じ感じなのかな。Drogheria Sancriccaでは苺のMaritozzo。塩気が欲しくなって、Berlingaccio Alimentariでプロシュートとイチジク。レバーペーストとポルチーニのクロスティーニも。最後はBABBIのアマレッティのジェラートで。よく食べました。

桃とアールグレイのかき氷＠麻布野菜菓子

 アールグレイのうっとりする香りが素敵。

bricolageのパンとフレッシュチーズ、シャインマスカット

 シャインマスカットのフレッシュな甘さが丁度良い。

Today's flowers 今日のお花

 Lisianthus, pincushion, dryandra, carnation, oncidium, silver brunia, brunia, St. John's wort, and statice.

トルコ桔梗（セレブミントグリーン）、ピンクッション（ハイゴールド）、ドライアンドラ(フォルモーサ）、カーネーション（ニューヨーク）、オンシジウム（サマースノー）、シルバーブルニア、ブルニア（アルビフローラ）、ヒペリカム（品種MIX)、スターチス（品種MIX)

Plis Tokyo

 高輪の東海大品川キャンパスのお向かいにあるクレープ屋さん。トンボではなく、風で生地を広げるタイプで、近未来な感じ！シンプルなカソナードを。軽いおやつにちょうど良い。また来ましょう。

ヒゲタ醤油 玄蕃蔵（げんばぐら）

 5月に予約をしておいた年に一度の限定醸造醤油。創業者の田中玄蕃にちなんだ江戸づくり醤油として、五節句ごとに儀式を執り行い、状態を確認して、重陽の節句に蔵出しするもの。コンプラ瓶の入れ物から注ぐと、トクトクという音がするのも心踊る。色味が明るいオレンジに近いブラウン、香りもよく、まろやかな塩味。銚子といえば鰯だなと思い、お刺身と。ああ、幸せ。

明治安田CAFE 丸の内

 重要文化財の明治生命館。その中にあるカフェ。エンタシスのあるコリント式の列柱は5階建分の高さがあり、美しい。残してくれてありがとう。

美しいお皿は香蘭社の有田焼。トッピング付きのうさぎやのどら焼き。バターの大きさったら！