タラの芽の天ぷら

 タラの芽をスーパーで発見。思わず２パック購入、天ぷらに。

母方の祖父が大好きで、春になると山に入ってトゲトゲの木の芽を摘んでいた。子供の頃はこの美味しさがわからなかったけれど、今では季節を感じる素材。