美味しいものをつまみながら、
マンゴースプリッツ Mango spritz
前菜3種盛り合わせ Appetizer platter: スズキのコンフィ、クラゲ、よだれ鶏
海老と湯葉の腸粉 Shrimp cheung fun
本日の点心 Dim Sum of the day: 海老餃子、牛肉とインゲンの焼売、豆苗の金魚餃子黒トリュフ＆上海蟹小籠包
大根餅 Pan-fried turnip cake
鮑汁そば Abalone noodles in rich sauce
胡麻団子 Sesame dumplings
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