今日のラインナップ＠発酵の里こうざき

鯛にも色々種類がある。へだいってなんだろうと思ったら、平鯛と書くそう。鹿島の蛸もありました。5点盛りは平目、真鯛、ひげそり鯛、へ鯛、花鯛湯引き。

稲穂も大きくなってきて、あと１ヶ月ぐらいで稲刈りかな。