Thursday, May 19, 2022

山椒ちりめん

 実家から届いた山椒の実と葉をちりめんと炊いて、自作の山椒ちりめん。甘味控えめにしてみたら美味しくできました。




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ふるさと納税返礼品 京都府綾部市 万願寺甘とう 2kg

まずは焦げ目がつくまで焼いて、だし醤油をかけて。 じゃこと煮てみたり、肉詰め、ガパオ!美味しかった! 堪能しました。