Special lettuce from mammy friend

チシャの一種、レッドコスレタスを頂きました！これが特別なもので、お店では買えない（はず！？）。特別な水耕栽培で育てられたそうで、まずは簡単にあっさりドレッシングを少しだけかけてサラダに。そして、プルコギを作ったので、サンチェの様にご飯と巻いて頂きました。味が濃く、苦味も強く感じられ、苦味のある野菜が大好きな私はとても美味しく頂きました。子供は苦味がダメでした。まあしょうがないか。そして茎と根っこは天ぷらにして全部頂きましたよ〜。

#maiko.nakahara ありがとうございました！

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Salad

Roll up meat&veggie with rice

Fried the roots