日日日、東麻布

 春の食材、春のお酒。

- みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ 華きゅん

- 筍、ホタルイカ、菜花

- ゆきの美人　超辛　純米吟醸　山田錦　6号酵母

- 鯛のお造り、薬味色々と

- 日高見 ひたかみ 中取り 大吟醸 勝色 かちいろ ひょうたんボトル　ー　『「勝色 かちいろ」とは、日本に古くからある濃い藍色の事で、元々は色を濃くしみ込ませるために布をかつ（てへんに島・叩く）ことから、勝つの字があてられ鎌倉時代の武士たちが勝つ色として好み鎧や兜などによく使われるようになりました。』

- 鮪のお造り、酢味噌で

- 仙禽 さくら OHANAMI うすにごり 無濾過生原酒

- にゅうめん、叉焼、蕗、九条ネギ

- 太刀魚

- 産土 穂増 HOMASE

- 田酒 純米吟醸 百四拾 桜　ー『「百四拾（ひゃくよんじゅう））は、お米の名前で、青森県で開発時の名前が、青系140号だったことに由来をしています。今は「華想い」という名前が付いています。』

- ステーキ、新じゃがいものマッシュポテト

- 仙禽 オーガニック・ナチュールX sparkling

- 筍ご飯、あさりの味噌汁、べったら漬け

- アジフライ

- 自家製アイスクリーム

今回も堪能しました！ごちそうさまでした！

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